LE PAYS DE LA SEMOIS : QUEL TRéSOR GOURMAND

Le Pays de la Semois est assurément une particularité de la gastronomie belge. Réalisé artisanalement dans la zone de la Semois, ce mets de porc élevé en plein air offre une mâche fondante et une saveur délicate, fruit d’un art de maturation unique et respectueux de la tradition